Weinevents & Verkostungen 2019

FRANKEN  ..  BLUTJUNG
Verkosten Sie mit mir in genussreicher Runde
frisch gefüllte 2018er, spannende Fassproben
 verschiedener Winzer direkt aus Tank und Holzbottich
und jung gebliebene Rebentropfen mit Kohlensäure aus Franken
5. April 2019 - € 49 pro Person


ÖKOLOGISCH ...  VEGAN
Veganer Wein – vegane Lebensmittel.
Ökologischer Wein – ökologisch erzeugte Lebensmittel.
Themen, die Viele beschäftigen.
Lassen Sie uns gemeinsam philosophieren und ein wenig probieren.
3. Mai 2019 - € 49 pro Person


 ÖSTERREICH ...  GEREIFT
 Ich öffne heute für Sie Einzelflaschen & Raritäten aus unserem Nachbarland, habe die ein oder andere Geschichte von meinen Weinreisen durch Österreich im Gepäck und stöbere zuvor nach besonderen Tropfen in meinem Keller.
31. Mai 2019 - € 59 pro Person

WELTWEIT  ...   SPONTAN
 Heute begeben wir uns in die Welt  der spontanvergorenen Weine,
 ohne jeglichen Hefezusatz & oft über Monate und Jahre im Fass gereift.
 Kraftvoll – Aromenintensiv
2. August 2019 - € 49 pro Person

ALLE VERKOSTUNGEN BEINHALTEN
   zwangloses Genießen in kleiner Runde ohne steife Vorträge
   themenbezogene Tapas aus meiner Küche in Menü-Form
   Weinverkostung zum jeweiligen Thema
   Wasser, Brot und gute Gespräche
 DETAILS & RESERVIERUNG

KAISERSTUHL ...  IN DIE JAHRE GEKOMMEN
 Das badische Weinland, insbesondere der Kaiserstuhl gehören zu meinen Lieblingsregionen im deutschen Weinbau.

Über viele Jahre haben sich besondere Rebentropfen
aus dieser Region in meinen Keller „verirrt“.
Wir verkosten heute auch jahrgangsfrische Weine,
 aber vorrangig gut gelagerte Weine mit interessantem Reifepotenzial.
4. September 2019 - € 59 pro Person


GEWÜRZE & WEINE DER WELT
 Salish Alderwood, Tonkabohne und Kubebenpfeffer?
 Relva, Baros & Tintswalo?
 Noch nie gehört oder schon mal probiert?
 Lernen Sie besondere Pfeffer, filigrane Salze und nicht alltägliche Gewürze kennen und erfahren zudem,  wie Sie einfach und zielsicher Gewürzmischungen  in Ihrer Küche platzieren.
4. Oktober 2019 - € 59 pro Person


ARABISCHE KÜCHE ... EUROPÄISCHER WEIN
 Eine Woche kochen ohne Cumin und Nigella?
 Unvorstellbar für mich!
 Ich liebe die Gewürze aus der arabischen Küche und verwende sie mit größter Freude zu meinem eigenen Vergnügen.
 Nicht selten ergibt sich daraus eine spannende Liaison
 mit besonderen Weinen. Lassen Sie mich ein wenig in meiner Küche „zaubern“ und finden heute Abend gemeinsam mit mir
 den besten Tropfen im Glas.
6. Dezember 2019 - € 49 pro Person


 

Meine KÄSE WEIN VERKOSTUNGEN 2019  finden künftig 2x im Monat-jeweils DONNERSTAGS & SAMSTAGS statt.

TERMINE 2019
Donnerstag, 4. April    &  Samstag, 6. April
Donnerstag, 2. Mai    &   Samstag, 4. Mai
Donnerstag, 30. Mai ( Himmelfahrt)  
Samstag, 1. Juni

Donnerstag, 4. Juli   &   Samstag, 6. Juli
Donnerstag, 1. August   &    Samstag, 3. August
Donnerstag, 5. September
Donnerstag, 3. Oktober   &   Samstag, 5. Oktober
Samstag, 2. November
    Donnerstag, 5. Dezember    &    Samstag, 7. Dezember

Genussdetails und Reservierung

 

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